Die Delegiertenversammlung ist das höchste Organ im KKV Bayern. In ihr hat jeder bayerische Ortsverein Sitz und Stimmen entsprechend der Anzahl seiner Mitglieder. Die Delegiertenversammlung tritt einmal im Jahr Anfang März zusammen. Sie fällt grundsätzliche Entscheidungen und verabschiedet Stellungnahmen. Alle zwei Jahre wählt sie den Landesvorstand, den sie auch kontrolliert.
